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しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌|料飲サービス部門 横濱 良介

#PERSON 08ホテルごとの個性にとても興味を持ちました。
資格取得やスキルアップを目指せる環境も魅力でした

しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌|料飲サービス部門
横濱 良介2017年 入社
  • しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌|料飲サービス部門 横濱 良介
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  1. Q1入社のきっかけは?
    学校から薦められたこともありますが、地域の特性やアイヌ文化を取り入れたホテルごとの個性にとても興味を持ちました。そしてなにより、資格の取得等、ひとりひとりの社員に、スキルアップの環境を与えてくれることに魅力を感じました。
  2. Q2仕事をする上で
    心がけていることは?
    常に、お客さまの動きに目を配り、何をお求めになっているのかに気づけるように、それによって、プラスアルファのサービスをできるように心がけています。
  3. Q3やりがいを感じる時は
    どんな時ですか?
    ありきたりではありますが、やはりお客さまに喜んでいただけた時です。
    直接お声がけいただいたときは勿論ですが、「また来たいと思う」・「レストランのサービスが良かった」など、アンケートによるお客様の声を頂戴した際にも、とてもやりがいを感じます。
  4. Q4これからの目標を教えて
    ください
    自分自身のスキルを磨きつつ、仕事を楽しみながら、お客様にご提供するサービスの質を向上させていきたいと思っています。

就職活動中の方々にメッセージをお願いします

いろいろな会社があり、たくさん悩むと思いますが、自分の気持ちに正直に出した結論なら、後悔はしないと思います。ここを選んでくれたらうれしいです(笑)。
私たちと一緒に北海道の魅力を世界に発信していきましょう!

しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌|料飲サービス部門 横濱 良介

料飲サービス部門 横濱さんの1日

1日のスケジュール

  • 6:00-7:00
    6:00-7:00
    起床・準備起床後、身じたくを整え、出勤準備
  • 7:00-10:00
    7:00-10:00
    朝食対応ビュッフェレストランにて朝食ビュッフェの準備とサービス対応
  • 10:00-16:00
    10:00-16:00
    中抜け寮に戻り休息。昼食(従業員食堂)後、千歳市内へ買い物に
  • 16:00-22:00
    16:00-22:00
    夕食対応ビュッフェレストランの準備とサービス対応

料飲サービス部門の仕事

仕事内容

  • ●レストラン現場のセッティングとバッシング(お皿を卓から下げること)
  • ●ビュッフェメニューの補充・交換
  • ●お客様のお席へのご案内・料理説明・ドリンクオーダーとサービス

求める
人材像

  • ●心配りのできる方
  • ●協調性のある方
  • ●感性の豊かな方
  • ●仕事を丁寧にできる方
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