鶴雅グループ リクルートサイト

しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌|調理部門(パティシエ) 渡部 珠音

#PERSON 02実習に来た時に
ここで働きたい!って思いました

しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌|調理部門(パティシエ)
渡部 珠音2017年 入社
  • しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌|調理部門(パティシエ) 渡部 珠音
  • しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌|調理部門(パティシエ) 渡部 珠音
  • しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌|調理部門(パティシエ) 渡部 珠音
  1. Q1入社のきっかけは?
    専門学校の実習で初めて水の謌を訪問しました。
    その際に、働いているスタッフの方々の雰囲気や施設をみて、ここで働きたいと思いました。
    また、厨房で製造するだけではなく、店頭で接客も経験でき、いろいろなことを学べるところだと感じたことも志望の動機になりました。
  2. Q2仕事をする上で
    心がけていることは?
    製造に関わるスタッフとして、一番重要で、常に心がけていることは“衛生”です。
    水の謌の、パティシエラボの一員として、お客さまの立場になって考えることを忘れずに、安心、安全で、美味しいスイーツをお届けできるよう、日々の業務にあたっています。
  3. Q3やりがいを感じる時は
    どんな時ですか?
    私が関わらせてもらっているのは、まだまだほんの一部ですが、お客さまが「ここのお菓子おいしいよね」と話されているのを聞いたり、接客の際に「ありがとう」と言われた時などは、やはりうれしいです。
  4. Q4これからの目標を教えて
    ください
    もっと多くの仕事を覚え、製造・接客共にレベルアップできるように頑張りたいです。
    また、一緒に働いている皆さんの役に立ち、お客様に喜んでいただけるスイーツを作れるようになること。
    必ずそうなりたいと思っています。

就職活動中の方々にメッセージをお願いします

考えることはたくさんあると思いますが、自分が働いて「楽しそう」と思えるところに就職することをお勧めします。
頑張ってください。

しこつ湖 鶴雅リゾートスパ 水の謌|調理部門(パティシエ) 渡部 珠音

調理部門(パティシエ) 渡部さんの1日

1日のスケジュール

  • 5:00-6:00
    5:00-6:00
    起床・準備起床後、身じたくを整え、出勤準備
  • 6:00-12:00
    6:00-12:00
    朝・昼食対応朝食及びランチビュッフェのデザート担当及びショップのスイーツ造り
  • 12:00-16:00
    12:00-16:00
    中抜け昼食(従業員食堂)後、寮の自室で休息
  • 16:00-21:00
    16:00-21:00
    レストランの夕食対応ディナービュッフェのスイーツコーナーの対応

調理部門(パティシエ)の仕事

仕事内容

  • ●仕込み・調理
  • ●発注
  • ●在庫管理

求める
人材像

  • ●料理することが好きな方
  • ●向上心のある方
  • ●努力の積み重ねができる方
  • ●創作意欲のある方
  • ●心配りのできる方
ページトップに戻る